So sánh 2 loại đường: Đường cỏ ngọt và đường mía?

Đường cỏ ngọt tốt cho sức khỏe

Sau một thời gian du nhập vào Việt Nam, đường cỏ ngọt đã được nhiều người tin tưởng và sử dụng. Theo dự báo, trong thời gian tới, loại đường mới này có thể thắng thế trên thị trường gia vị ngọt, dần dần thay thế cho loại đường mía thường dùng.

Đường cỏ ngọt là gì?

Đường cỏ ngọt là loại đường được chiết xuất từ cỏ ngọt (hay còn có tên gọi khác là cỏ đường, cỏ mật, cúc ngọt, trạch lan,..)

Theo nhận định, chất stevioza có trong cỏ ngọt ngọt hơn gấp 300 lần saccaroza có trong đường mía thông thường. Hương vị của loại đường này cũng rất thơm ngon, thích hợp với mọi đối tượng đến từ mọi lứa tuổi khác nhau.

Đặc biệt, đường cỏ ngọt đã được cấp chứng nhận an toàn từ bộ quản lý Thuốc và Thực phẩm Hoa Kỳ (FDA), Reb-A. Nó được đánh giá là một phụ gia thực phẩm thiên nhiên hàng đầu.

Đường cỏ ngọt chiết xuất từ cỏ mật
Đường cỏ ngọt chiết xuất từ cỏ mật

Ưu nhược điểm của đường cỏ ngọt

Không phải ngẫu nhiên đường cỏ ngọt lại nhận được sự yêu thích của nhiều người. Có thể kể đến một loạt ưu điểm nổi bật của loại đường này như:

Khả năng tạo ngọt tốt

Theo đánh giá của các chuyên gia, khả năng tạo ngọt của đường cỏ ngọt mạnh hơn đường mía 300 lần. Vì vậy bạn chỉ cần sử dụng một chút cỏ là đã đủ cho cả món ăn.

An toàn với sức khỏe

Một sự thật thú vị ở loại đường cỏ ngọt này là nó không hề chứa calo, các hoạt chất trong cỏ hoàn toàn lành tính, không gây nóng trong như đường saccarozo. Vì vậy bạn có thể sử dụng thoải mái mà không cần lo lắng đến phản ứng phụ.

Tác dụng tốt với sức khỏe

Khi mới sử dụng, rất nhiều người thắc mắc cỏ ngọt có tác dụng gì. Dần dần, sau một thời gian làm quen, đa phần người dùng đã bị chinh phục bởi loại cỏ này.

Có thể kể đến một số tác dụng tiêu biểu của cỏ như: ổn định huyết áp cho người bị bệnh huyết áp cao, ổn định đường huyết, hỗ trợ điều trị các căn bệnh liên quan đến dạ dày và tiêu hóa, ngăn ngừa chảy máu chân răng, giúp da mịn màng, đẩy lui mụn trứng cá, giảm hoạt động tiết bã nhờn của da,…

Phù hợp với mọi đối tượng

Dù bạn là ai, trẻ hay già, nam hay nữ thì đều có thể sử dụng loại đường cỏ ngọt thú vị này. Đường đặc biệt tốt cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường, những người muốn giảm cân.

Đường cỏ ngọt tốt cho sức khỏe
Đường cỏ ngọt tốt cho sức khỏe

Bên cạnh một loạt ưu điểm nổi trội, đường cỏ ngọt vẫn có một số hạn chế nhất định như:

Còn mới mẻ với người tiêu dùng

Vẫn còn khá nhiều người chưa biết, chưa từng sử dụng đường cỏ ngọt stevia. Chính vì vậy, cần cung cấp thêm nhiều tài liệu dễ đọc, dễ hiểu, có độ phổ cập rộng rãi về loại đường này.

Giá thành đắt hơn đường mía

Hiện nay mức giá của đường cỏ đắt hơn đường mía nên nhiều người còn e ngại trong việc thử nghiệm loại đường mới này. Tuy nhiên, xét về sâu xa, đường cỏ có khả năng làm ngọt mạnh hơn 300 lần đường mía, lượng đường mỗi lần sử dụng ít hơn nên sẽ tiết kiệm hơn.

Không được bày bán rộng rãi

Vì mới được du nhập vào Việt Nam trong vài năm nay nên số địa điểm bày bán đường cỏ vẫn còn hạn chế. Bạn sẽ phải vào siêu thị lớn, các cửa hàng chuyên dụng mới mua được loại đường này.

Ưu nhược điểm của đường mía

Đường mía là loại đường quen thuộc với mọi gia đình hàng trăm năm nay. Khi nhắc đến loại đường này có thể kể đến một loạt ưu điểm như:

Đã được sử dụng lâu dài

Đường mía đã được sử dụng tại Việt Nam từ hàng trăm năm nay. Do vậy, có khá nhiều người gắn bó trung thành với loại đường này và không có ý định chuyển sang loại đường khác.

An toàn với sức khỏe

Đường mía được chiết xuất từ tự nhiên, lành tính và an toàn với sức khỏe.

Dễ dàng tìm mua

Do đã là mặt hàng quen thuộc nên đường mía được bày bán tại rất nhiều nơi, từ siêu thị, trung tâm thương mại cho đến cửa hàng nhỏ lẻ, tiệm tạo hóa,.. Do đó rất tiện cho người sử dụng.

Đường mía vốn quen thuộc trong đời sống
Đường mía vốn quen thuộc trong đời sống

Sau khi đường cỏ xuất hiện, các yếu điểm của đường mía cũng dần bộc lộ bao gồm:

Khả năng tạo ngọt không cao

Khi đã quen dùng đường mía là loại đường độc tôn duy nhất, người ta ít có sự so sánh. Cho đến khi chiết xuất ra đường cỏ ngọt và có sự đối chiếu người dùng mới nhận ra rằng khả năng tạo ngọt của đường mía chỉ ở mức trung bình, kém hẳn so với cỏ ngọt stevia 300 lần.

Gây nóng trong

Đường mía gây nóng trong. Vì vậy nếu dùng nhiều bạn có thể bị lên mụn, ăn uống kém ngon miệng.

Không phù hợp với mọi đối tượng

Không phải ai cũng có thể sử dụng đường mía. Loại đường này chứa nhiều calo nên những người muốn giảm cân phải hạn chế xuống mức thấp nhất có thể. Bệnh nhân bị tiểu đường cũng không nên sử dụng loại đường này, nó sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Với nhiều tác dụng tốt với sức khỏe, cộng với khả năng làm ngọt hiệu quả, đường cỏ ngọt ngày càng được ưa chuộng trong đời sống hàng ngày. Dần dần, loại đường này sẽ “soán ngôi vương” của đường mía hiện nay. Ngoài đường cỏ ngọt, mọi người cũng có thể mua cỏ ngọt khô để dùng mỗi ngày.

Có thể sử dụng cỏ ngọt thay cho đường mía. 

* Sản phẩm không phải là thuốc và không có chức năng thay thế thuốc chữa bệnh

* Hiệu quả của sản phẩm phụ thuộc vào cơ địa của mỗi người

ĐẶT MUA CỎ NGỌT KHÔ

ĐẶT HÀNG QUA ZALO

One thought on “So sánh 2 loại đường: Đường cỏ ngọt và đường mía?

  1. Pingback: Cây cỏ ngọt hỗ trợ điều trị bệnh gì? – Phuckhangtea.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *